肥喵的部落格

經由認識的人介紹，我們找了青年一路上的德寶廚具，上網先查了一下，是做進口廚具的，心想應該不便宜，後來問過後知道他們也是有自己的工廠生產廚具，不過感覺也是走比較高級的路線，廚具的材質百百種，我們都是外行人，雖然從網路上看了很多資料，但是也很難完全了解，光是一個杜邦人造石還要分美國、韓國、大陸製，平平是美耐板也有分品牌或做的好不好，五金部分有好有壞，價格都相差甚多，唯獨只有三機是比較有辦法可以直接查到型號及價格。
我們的廚房小小的，所以只能做一字型，他幫我們做242公分，第一次去店裡時，是一個年輕人幫我們介紹、設計的，之後就是由朋友介紹的田先生直接跟我們聯絡，雖然是同一家店，不過不同人規劃出來的東西就不一樣，對東西的看法介紹也不同。後者比較重視功能性，所以經他重新規劃後，我覺得廚房收納等功能真的有變比較強，三機他也規劃是用歐式比新穎的設計，不過價格也是活生生的又多了一萬多。
聽到報價時，看得出來肉圓的臉色有n條線(也許還有一點嘴角不自主的抽動)，因為以前他們做廚具時只花了大概一半的價錢，不過材質都不是很清楚，所以也無法比較，照老闆的說法，四、五萬元只能買到傳說中的「甘蔗板」(塑合板之類的)。
我們的廚具是用杜邦米蘭石檯面(大陸的，如果是其他等級又更貴了)，根據我上網查，台灣方面的討論對這個檯面的評價似乎不高(不過簡體字網頁對這個檯面的評價好像還不錯)，我看只能靠我們努力保養了，美國製的是翻一倍的價格。其實一開始是想做不銹鋼的，又耐熱又耐用，只是刮傷比較難看，結果看了人造石檯面後，就覺得不銹鋼檯面的美感真是差太多了…
桶身是木芯板，照老闆的說法跟不銹鋼桶身的壽命差不多，但不銹鋼久了後若有鏽孔裡面容易躲蟑螂，他是說木芯板不怕水，不像塑合板會因為濕氣而膨脹變型。門片用的是美耐板，上櫃是白色、下櫃是紅色，這個配色是老闆建議的，要不然依我的個性當然是不可能會選大紅色的啦，但是又挑不到覺得合適的顏色，因為我們廚房小，太暗的顏色都不合適，所以就跟他賭一賭了。
三機用的全部都是豪山的，網路上評價是還不錯，雖然名氣沒有林內和櫻花大，不過也算是後起之秀，抽油煙機是漏斗式，整台是不銹鋼的，還蠻時尚的感覺，瓦斯爐是歐式雙口爐，看起來我們的廚具應該會很有價值感就是了(的確也所費不貲)，後來還再加買了一台豪山的熱水器算5000元(湊個總額的整數)，他說算是送我們的，沒有賺錢(廚具應該賺夠了)，上網查了一下是比網拍上的價錢還少了1500左右，三機的部分估價也都比網路上的低，其他的部分就要看老闆的良心啦。
不過因為花了不少錢在廚具上，我一定要努力利用這個廚房煮菜，才能讓它物盡其用啦!